Serviola, Verderón o Pez Limón

Llamado también Lecha ó Madrigal, se trata de un pez que puede alcanzar 190 cms. y 80 kgs. de peso. Muy buscado por pescadores y tambien muy valorado en la cocina, aunque yo de momento no he probado ninguno. Este ejemplar ya tenía sus 50 cms. y comenzaba a impresionar.

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